ニューヨークスタイルのスコーン

かおるさんに教えてもらったニューヨークスタイルのスコーン作ってみた。

「バターを使わないので超安上がり
生地の計量含めた製作時間約3分！(焼くのは20分)」

かおるさんのFBの書き込みに、ぐぐっとーーつかまれました・・

イングリッシュとの違いがようわからんが、どうやら外はカリカリで、中しっとりらしいです。

言い方次第だと思うけど、手抜きスコーンをと呼ぶとヲサレだよね・・？！　

自分流にアレンジしました！！
大成功！　

アールグレーイ　⇒　インスタントコーヒー
ＢＰ　⇒　イースト菌
ドライフルーツ　⇒　千葉産落花生はねだし

結果

大成功！！！！

イースト菌使っちゃったから、発酵が必要。
夜作っておいて、朝焼きました。

イースト菌はカブトエビの養殖キット買ったときに餌に買ったんだけど、すぐ死んじゃった。。ってかあれは生きてたのか謎です。

甘さ控えめでつくったので、ブルーベリジャム付けたら、減る減る・・
はちみつもいいかも・・

実家で採れた大量のゴールドキューイのジャム作ろう。
いつも半分に切ってスプーンでくりぬいて食べるか、スロージューサーで飲んでたんだ～
これはジャムの消費量増えるわ・・

あと100Gしか小麦粉ないから、「全粒粉」買ってやってみよう。

私の場合、小麦粉を大量に食べると、気のせいか、なんだか浮腫んで太るようなような気がするんですわ！！

かおるさん　ありがと！！！